PUDIM DE DOCE DE LEITE

Ingredientes
6 ovos

500 mL de leite

150 gr de doce de leite

100 gr de açúcar

1 colher (chá) de essência de baunilha

100 gr de açúcar para o caramelo



Modo de preparo:


Aqueça o leite. Junte o açúcar, mexendo bem até dissolver.

Á parte, misture os ovos com o doce de leite e a baunilha, batendo bem.

Junte a essa mistura o leite aquecido, bata e reserve.

Faça o caramelo com o açúcar e despeje no fundo das forminhas. Sobre ele despeje a mistura de doce de leite e asse em banho-maria, em forno preaquecido (150°C) por 50 minutos. Desenforme depois de frio.

BOM APETITE