Essa vai para seguidora Sheila Sam.receita sem cebola.rsrsrs...

Ingredientes:


Beringela fatianda em folhas

Molho de tomate fresco

Quanto você achar que deve de mussarela e parmesão

Mangericão

Azeite

Sal e pimenta a gosto


Preparo:

Corte a beringela em folhas não muito finas. Dê uma leve grelhada nelas em uma frigideira só com um fio de azeite. Unte um refratário com azeite e coloque uma camada de beriingela, uma de molho e uma de queijo. Repita a operação até que acabe os ingredientes ou o espeço na tijela. Coloque no forno médio por alguns minutos só para derreter o queijo.

Bom Apetite